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Tabla 4: Recomendaciones de almacenamiento para distintas frutas y hortalizas; (hasta 6 cm de ancho aprox.) tienen un mejor sabor. Consiste en cocinar las hortalizas al horno envolviéndolas en papel de aluminio ligeramente engrasado con aceite de oliva extra virgen o canola.
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Prevenir salmonella por manipulación y almacenamiento seguro de alimentos. El USDA indica que los sobrantes deben refrigerarse durante al menos dos horas después de cocinar y recalentar a por lo menos 165 grados F. platos de carne se debe cocinar a
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Por otro lado, te recomendamos no colocar alimentos en las aberturas de aire, ya que pueden resultar congelados por el aire frío que sale de éstas, así como envasarlos en láminas de plástico, bolsitas, láminas de polietileno, papel de aluminio y no con papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán, bolsas de basura o de compra ya usadas.
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